Animalien ongizatearen printzipio orokorrak
Oro har, animalia batek ongizate-egoera ona duela jotzen da «bost askatasunak» estaltzen direnean::
- Goserik eta egarririk gabe
- Inguruneko eragozpenik gabe
- Minik, zauririk edo gaixotasunik gabe
- Portaera naturala garatzeko askatasuna
- Beldurrik eta larritasunik gabe
Animalien ongizatea esnetarako behi-, ardi- eta ahuntz-aziendetan
Txerriak eta hegaztiak ez bezala, ez dago esnea ekoizten duten behi, ardi eta ahuntzen ustiapenaren ongizatea erregulatzen duen araudi espezifikorik.
Sei hilabete baino gutxiagoko txahalen kasuan, abeltzaintzako ustiategietan duten ongizatea maiatzaren 20ko 1047/1994 Errege Dekretuak arautzen du Espainian, txahalak babesteko gutxieneko arauei buruzkoak, nahiz eta araudi hori batez ere gizentzeko txahalei zuzenduta egon.
Información de interés
- Abereen ongizateari buruzko webgunea -MAPA
- Behi-azienda garraiatzeko gaitasuna ebaluatzeko gida praktikoa – ASEMGA
- Animalien ongizateko arriskuak ebaluatzeko gida – EFSA
- Animalien Osasun eta Ongizateko Panela – EFSA
- Animalien ongizateari buruzko Europako Batzordearen webgunea
- Welfare Quality©
- Care4Dairy
Ustiategiko betekizun orokorrak
Espainian, 348/2000 Errege Dekretuak abeltzaintzako ustiategi guztietan bete behar diren animalien ongizaterako baldintza orokorrak ezartzen ditu (I. eranskina):
1. Langilkeak
Animaliak beharrezko gaitasuna, ezagutzak eta profesional-konpetentzia duten nahikoa langilek zainduko dituzte.
2. Jabeak edo hazleak egin beharreko ikuskapenak edo kontrolak
a) Gizakien ohiko arretaren mende dauden haztegietan dauden animalia guztiak egunean behin ikuskatuko dira, gutxienez. Beste sistema batzuetan hazitako edo mantendutako animaliak denbora-tarte nahikoan ikuskatuko dira, edozein sufrimendu saihesteko.
b) Argiztapen egokia izango da (finkoa edo mugikorra), animalien ikuskapen osoa edozein unetan egin ahal izateko.
c) Gaixorik edo zaurituta dagoela dirudien animalia orok tratamendu egokia jasoko du berehala, eta animaliak zaintza horiei erantzuten ez badie, albaitari bati kontsulta egingo zaio lehenbailehen. Beharrezkoa izanez gero, gaixorik edo zaurituta dauden animaliak leku egokietan isolatuko dira. Leku horietan, hala badagokio, ostatu egokiak izango dira espeziearen arabera, espeziea egokitu eta etxekotu egingo da, premia fisiologikoa, eskuratutako esperientziak eta, horien artean, ekoizpen-esperientzia eta ezagutza zientifikoen bilakaera.
3. Dokumentu-konstantzia
a) Animalien jabeak edo hazleak erregistro bat izango du, eta, bertan, emandako edozein tratamendu mediko adieraziko da, bai eta ikuskapen bakoitzean aurkitutako hildako animalien kopurua ere.
b) Erregistro horiek gutxienez hiru urtez mantenduko dira, eta autonomia-erkidegoko organo eskudunaren esku jarriko dira ikuskapena egiten duenean edo eskatzen dituenean.
4. Mugitzeko askatasuna
Animaliek mugitzeko duten askatasuna ez da mugatuko, beharrezkoak ez diren sufrimendua edo kalteak eragin diezazkieten. Horretarako, kontuan hartuko dira espeziea, haren egokitzapen- eta etxekotze-maila, bai eta haien beharrizan fisiologikoak ere, eskuratutako esperientzien arabera, eta, horien artean, produkzio-esperientzia eta ezagutza zientifikoen aurrerapena.
Animaliak lotuta, kateatuta edo etengabe edo erregulartasunez atxikita daudenean, beren beharrizan fisiologiko eta etologikoetara egokitutako espazio bat emango zaie, eskuratutako esperientziekin eta horien artean ekoizpen-esperientziarekin bat etorriz, bai eta ezagutza zientifikoekin ere, espeziearen eta haren garapen-mailaren, egokitzapenaren eta etxekotzearen arabera.
5. Eraikinak eta ukuiluak
a) Ukuiluak eta, bereziki, animaliekin kontaktuan egon daitezkeen esparruak eta ekipoak eraikitzeko erabiltzen diren materialak ez dira kaltegarriak izango animalientzat, eta sakon garbitu eta desinfektatu ahal izango dira.
b) Animaliak lotzeko ukuiluak eta osagarriak ertz zorrotzik eta irtengunerik ez izateko moduan eraiki eta mantenduko dira, animaliei zauriak eragiteko moduan.
c) Airearen zirkulazioa, hauts-maila, tenperatura, airearen hezetasun erlatiboa eta gasen kontzentrazioa animalientzat kaltegarriak ez diren mugen barruan mantendu behar dira.
d) Instalazioetan dauden animaliak ez dira iluntasun iraunkorrean egongo, eta ez dira argi artifizialaren eraginpean egongo eten egokirik gabe.
Argi naturala nahikoa ez bada animalien behar fisiologiko eta etologikoak asetzeko, argiztapen artifizial egokia eman beharko da. Nolanahi ere, eta 98/50 Zuzentarauan adierazitakoa zehatz-mehatz betetzeko, kontuan hartu beharko da beti kontuan hartu beharreko espeziea eta haren garapen filogenetikoaren, egokitzapenaren eta etxekotzearen maila, bai eta beharrizan fisiologikoak eta etologikoak ere, eskuratutako esperientziaren arabera, eta, horien artean, produkzio-esperientzia eta ezagutza zientifikoen aurrerapena.
6. Aire zabalean mantendutako animaliak
Beharrezkoa eta posible den neurrian, aire zabalean dauden aziendak babestu egingo dira eguraldi txarraren, harraparien eta gaixotasunen arriskuaren aurka.
7. Ekipo automatikoak edo mekanikoak
Animalien osasunerako eta ongizaterako ezinbestekoak diren ekipo automatiko edo mekaniko guztiak gutxienez egunean behin ikuskatuko dira. Akatsak aurkitzen direnean, berehala konponduko dira, edo, hori ezinezkoa bada, animalien osasuna eta ongizatea babesteko neurri egokiak hartuko dira.
Animalien osasuna eta ongizatea aireztapen artifizialeko sistema baten mende daudenean, larrialdi-sistema egoki bat aurreikusi beharko da (leihoak edo bestelakoak irekitzea), sistemak huts eginez gero animalien osasuna eta ongizatea babesteko aire nahikoa berrituko dela bermatuko duena, eta matxurarik izanez gero ohartaraziko duen alarma-sistema bat eduki beharko da. Alarma-sistema erregulartasunez egiaztatu beharko da.
8. Elikadura, ura eta beste substantzia batzuk
a) Animaliek beren adinerako eta espezierako egokia den elikadura osasuntsua jaso beharko dute, eta behar besteko kantitatean, beren osasun-egoera onari eusteko eta nutrizio-beharrak asetzeko. Nolanahi ere, haien behar fisiologikoak kontuan hartuta, eskuratutako esperientzien arabera, besteak beste, produkzio-esperientziaren aurrerapena eta ezagutza zientifikoen aurrerapena. Animaliei ez zaie emango behar ez diren sufrimenduak edo kalteak eragiteko moduko elikagairik edo likidorik, eta haien elikagaiek edo likidoek ez dute izango beharrezkoak ez diren sufrimenduak edo kalteak eragin diezazkiekeen substantziarik.
b) Animalia guztiek beren beharrizan fisiologikoetara egokitutako tarteetan eskuratu beharko dituzte elikagaiak, eskuratutako esperientziak eta, horien artean, ekoizpen-esperientzia eta ezagutza zientifikoen aurrerapena kontuan hartuta.
c) Animalia guztiek kalitate egokiko behar adinako ur kantitatea izan beharko dute eskura, edo, bestela, ur likidoa beste bide batzuetatik hartu ahal izango dute.
d) Elikagaiak eta ura hornitzeko ekipoak elikagaiak eta ura kutsatzeko arriskua ahalik eta gehien murrizteko moduan sortu, eraiki eta kokatuko dira, bai eta animalien arteko lehiak ekar ditzakeen ondorio kaltegarriak ere.
e) Animaliei ez zaie beste substantziarik emango, helburu terapeutiko edo profilaktikoetarako edo tratamendu zooteknikorako emandakoak izan ezik.
9. Mutilazioak
Mutilazioen arloko xedapen espezifikoak onartu bitartean, eta txerriak babesteko gutxieneko arauei buruzko maiatzaren 20ko 1048/1994 Errege Dekretuan ezarritakoari kalterik egin gabe, gai horri buruzko xedapen nazionalak aplikatuko dira, betiere Tratatuko arau orokorrak errespetatzen badira.
10. Hazkuntza-prozedura
a) Ez da erabili behar ukitutako animaliei sufrimenduak edo zauriak eragiten dizkien edo eragin diezazkiekeen hazkuntza-prozedura natural edo artifizialik.
Xedapen horrek ez du baztertuko sufrimendua edo garrantzi gutxiko zauriak eragin ditzaketen edo une jakin batzuetan esku hartzea eska dezaketen prozedura jakin batzuk erabiltzea, kalte iraunkorra eragiteko aukerarik gabe, betiere xedapen nazionalek baimentzen badituzte.
b) Animalia bakar bat ere ez da abeltzaintza-helburuetarako ustiategi batean mantenduko, bere genotipoa eta fenotipoa oinarri hartuta ustiategian mantendu daitekeen itxaroteko oinarririk ez badago, bere osasun edo ongizaterako ondorio kaltegarririk gabe, eskuratutako esperientziekin eta, horien artean, produkzio-esperientziarekin eta ezagutza zientifikoen aurrerapenarekin bat etorriz, eta espeziearen, garapen-mailaren, egokitzapenaren eta etxekotzearen arabera.
Erreferentziako legeria
Kontseiluaren 98/58 Zuzentaraua, 1998ko uztailaren 20koa, abeltzaintzako ustiategietan animaliak babesteari buruzkoa.
348/2000 Errege Dekretua, martxoaren 10ekoa, abeltzaintzako ustiategietan animaliak babesteari buruzko 98/58/EE Zuzentaraua ordenamendu juridikoan sartzen duena.
1047/1994 Errege Dekretua, maiatzaren 20koa, txahalak babesteko gutxieneko arauei buruzkoa.
1/2005 Erregelamendua, Kontseiluarena, 2004ko abenduaren 22koa, garraioan eta lotutako eragiketetan animaliak babesteari buruzkoa.
100/2012 Dekretua, maiatzaren 29koa, Euskal Autonomia Erkidegoko esnetarako behien abeltzaintza-ustiategietan abereen ongizatea hobetzeko laguntzei buruzkoa.
32/2007 Legea, azaroaren 7koa, animaliak ustiatu, garraiatu, esperimentatu eta hiltzeari buruzkoa.
7/2023 Legea, martxoaren 28koa, animalien eskubideak eta ongizatea babestekoa.
990/2022 Errege Dekretua, azaroaren 29koa, garraiorako animalien osasunari eta babesari buruzko arauei buruzkoa.