|
Iturria:
Nekazaritza eta Elikadurarako Nazio Batuen Erakundeak (FAO)
|
Nekazaritza eta Elikadurarako Nazio Batuen Erakundeak (FAO) ebaluazio zientifiko bat argitaratu du abeltzaintzak elikadurari, nutrizioari eta garapen jasangarriari egiten dien ekarpenari buruz.
Nekazaritza eta Elikadurarako Nazio Batuen Erakundeak (FAO) txosten berri bat argitaratu zen, zeinean aztertzen baitu abeltzaintzak elikaduran, landa-ekonomian eta nekazaritzako elikagaien sistemen jasangarritasunean duen zereginari buruz. Txostenaren arabera, abeltzaintzak funtsezko zeregina du mundu mailako elikagaien segurtasunean, nutrizioan, landa-inguruneko bizimoduan eta baliabide naturalen kudeaketa jasangarrian.
Erakundeak ondorioztatu du abeltzaintzak jarraituko duela funtsezko osagaia izaten etorkizuneko elikadura-sistemetan, baldin eta ekoizpen-eredu erresilienteago eta jasangarriagoetarantz aurrera egiten jarraitzen badu.
Elikadura eta nutrizioa
Txostenak azpimarratzen du animalia-jatorriko elikagaiek kalitate handiko proteinak, funtsezko gantz-azidoak eta elikadura orekatuari eta nutrizio hobeari laguntzen dioten bitaminak eta mineralak ematen dituztela.
Halaber, FAOk azpimarratu du abeltzaintzak jarraitzen duela mundu mailako elikagaien segurtasunean funtsezko osagaia izaten.
Landa-inguruneko bizimoduak, baliabideak baliatzea eta lurraldea kudeatzea
Abeltzaintza diru-sarreren eta enpleguaren iturri da, mundu osoan. Gainera, baso-larreratze sistemek zeregin garrantzitsua dute eskualde askotan; izan ere, abeltzaintzak aukera ematen du nekazaritzarako egokiak ez diren baliabide eta lursailak baliatzeko.
Ezinbestekoa da larreen mantentzeari, lurzoruak ongarritzeari, eta paisaien eta ekosistemen kudeaketari egiten dien ekarpena. Larreek eta larratze-eremuek munduaren lur-azaleraren % 40 hartzen dute.
Ingurumen-inpaktua
Txostenak identifikatzen dituen mugen artean, FAOk azpimarratzen du sektoreak honako hauekin lotutako erronkei egin behar diela aurre: klima-aldaketa, berotegi-efektuko gasen emisioak, animalien ongizatea, antimikrobianoen erabilera, eta gaixotasun zoonotikoen prebentzioa.
Osasun Bakarraren ikuspegia
Dokumentuak, halaber, hainbat gai jorratzen ditu: antimikrobianoekiko erresistentzia (MAE), gaixotasun zoonotikoak eta elikagaien bidez transmititutako gaixotasunak. Azpimarratzen da oso garrantzitsua dela prebentzio- eta zaintza-sistemak sendotzea animalien, gizakien eta ingurumenaren osasuna babesteko.
Jasangarritasunaren erronka
Ondorio nagusia da. FAOk dio abeltzaintzak jarraituko duela funtsezko zeregina izaten nekazaritzako elikagaien sistemetan, baina haren etorkizuna sektoreak elikagaien ekoizpena, bideragarritasun ekonomikoa, gizarte-ongizatea eta ingurumenaren babesa orekatzeko duen gaitasunaren mende dago.
Hori dela eta, txostenak gero eta efizienteagoak eta jasangarriagoak diren abeltzaintza-sistemen alde egiten du, elikagaien ekoizpena eta osasunaren eta ingurumenaren babesa orekatzeko gai diren sistemen alde.
Eguneraketa data: 2026/09/30