Arrainaren sukaldaritzako tratamenduen ebaluazioa, Anisakis simplex bidezko infeztazioa arriskua ekiditen duten badaezpadako neurriak hartzeko - ELIKA 2005

2026(e)ko uztailaren 30a

Suaren aurkako bromodun atzeratzaileak: EFSAren arrisku-ebaluazioaren eguneraketa

Suaren aurkako bromodun atzeratzaileak material eta kontsumo-produktu ugariren sukoitasuna murrizteko erabiltzen diren substantziak dira. Ingurumenean luzaroan irauten dutenez eta organismoetan metatzeko gaitasuna dutenez,…

2026(e)ko uztailaren 23a

Azido trifluoroazetikoa (TFA):EFSAK eguneratu egin ditu esposizioaren erreferentzia-balioak

Europako Batzordeak eskatuta, EFSAk TFAren toxikotasunari buruzko berrebaluazio integrala egin du, osasunean oinarritutako erreferentzia-balioak (Health-Based Guidance Values, HBGV) eguneratu ahal izateko, elikagaien bidezko esposiziorako. E…

2026(e)ko uztailaren 23a

2.690 milioi pertsonek oraindik ezin dute dieta osasungarria izatea lortu:SOFI 2026 txostena

608 eta 696 milioi pertsonen artean gosea jasan zuten 2025ean, erdiko zenbatespena 645 milioi pertsonakoa izanik; hau da, munduko biztanleriaren % 7,8k izan du gosea, 2024an erregistratutako % 8,1aren aurrean….

2026(e)ko uztailaren 22a

ONTZI: Elikagai-ontzien birziklagarritasunaren autodiagnostikorako online tresna

Europako Ontzien Araudi (PPWR) berrira egokitzea erronka handia da elikagai-enpresentzat. Prozesu hori errazteko asmoz, BASQUE FOOD CLUSTERek eta ELIKA Fundazioak sustatutako ONTZI | Basque Food Packaging Innovation Hub-ek elikagai-ontzien birziklagarritasunaren…

2026(e)ko uztailaren 22a

Truke saioak GUSTOS proiektuan

GUSTOS proiektuko zentro partaideek eskola-jantokietan egindako esku-hartzeen emaitzak partekatu dituzte. Online egindako truke saioetan elikagaien xahuketa prebenitzeko hezkuntza- eta gastronomia-arloko jardueren eragina baloratu ahal izan zen….

2026(e)ko uztailaren 22a

Euskadin dermatosi nodular kutsakorrerako neurriak malgutzea

Eusko Jaurlaritzak eta foru-aldundiek adostu dute dermatosi nodular kutsakorraren (DNK) aurka babesteko prebentzio-neurriak malgutzea, berriro ere behi-azienda duten azokak eta beste ekitaldi batzuk egin ahal izateko….

2026(e)ko uztailaren 21a

Alergenoen zuhurtziazko etiketei buruzko Codex-aren jarraibide berriak

Elikagaien etiketek maiz daramatzate “honako hauen aztarnak izan ditzake” oharra eta ondoren substantziaren izena. Horren helburua da elikadura-alergiak dituzten pertsonei ohartaraztea substantzia horren aztarnak izan ditzaketen, eta,…

2026(e)ko uztailaren 17a

Elikagaien segurtasunerako lau arrisku emergente berri, EFSAren azken urteko txostenean

Txosten horretan, lehentasunezko 25 gai aztertzen ditu, honako hauekin lotuta: elikagaien segurtasuna, animalien eta landareen osasuna, elikagaiekin kontaktuan dauden materialak eta elikagai-berrikuntza….

Name	Provider	Purpose	Expiration
_ga	Google	Registra una identificación única que se utiliza para gen erar datos estadísticos acerca de cómo utiliza el visitan te el sitio web.	2 años
_gat	Google	Utilizado por Google Analytics para controlar la tasa de peticiones.	1 día
_gid	Google	Registra una identificación única que se utiliza para generar datos estadísticos acerca de cómo utiliza la persona visitante el sitio web.	1 día

Arrainaren sukaldaritzako tratamenduen ebaluazioa, Anisakis simplex bidezko infeztazioa arriskua ekiditen duten badaezpadako neurriak hartzeko – ELIKA 2005

Azken albisteak