EFSAk, arrisku emergenteen EREN sarearen bidez, sistematikoki eta eraginkortasunez atzeman nahi ditu Europako pentsu eta elikagaien elikakatean, eta animalia eta landareen osasunean gerta daitezkeen arrisku emergente garrantzitsuak, epe ertainean (5-10 urte) eta epe luzean (10-25 urte).
2013. urtean, ERENek gerta daitezkeen arrisku emergenteen 16 zantzu atzeman ditu: 10ek EFSAren Arrisku Emergenteen Arriskuen Unitatean zuten jatorria, eta 6k estatu kideetan:
- Norobirusa: Jarduera areagotzea, II.4 genotipoko aldaera berri bati loturik.
- Clostridium difficile: elikagaien patogeno potentziala.
- Cryptosporidium: infekzioak areagotzea Herbehereetan, Erresuma Batuan eta Alemanian.
- Plastikoaren mikropartikulak: elikakatea kutsatzea, ingurumenaren kutsaduraren ondorioz.
- Bisfenol A: alternatibak, elikagaiak ukitzen dituzten materialen aplikazioetarako.
- Opisthorchis felineus Italian.
- Dermatitis nodular kutsakorra.
- Zianotoxinak: kutsadura elikadura-osagarrietan.
- Kadmioa eta klorpirifoak: balizko toxikotasun sinergikoaren adibidea.
- Arraina: ordezko produktuak eta etiketatze okerra.
- Kanela: denbora laburrean kopuru handiak kontsumitzearen arriskua.
- Escherichia coli patogenoa eta hesteez kanpokoa (ExPEC).
- Mikotoxina mozorrotuak.
- Arrisku kimikoen ebaluazioa: azken puntu epigenetikoak kontrol-analitiketan.
- Gari-uzta: kalitate eskasa eta etekin gutxi.
- 3D inprimatzea elikagaietan.
Sare horretan 21 estatu kidetako delegatuek, Norvegiak (estatu atxiki gisa), herrialde izangaiek, EFSAren Arrisku Emergenteen Unitateak, FDAk eta FAOk parte hartzen dute, honako helburu hauek lortzeko:
- Erraztea arrisku emergenteei buruzko informazio- eta esperientzia-trukea, elikagaien eta pentsuen segurtasunaren, eta animalien eta landareen osasunaren esparruetan.
- Sustatzea jardueren koordinazioa eta ikerketa-proiektu bateratuen garapena eta inplementazioa.
- Sustatzea estatu kideen babesa eta konpromisoa, Arrisku Emergenteak gardentasunez eta eraginkortasunez identifikatzeko.
Eguneraketa data: 2025/07/18