Bizkaian elikagaien bidez transmititutako gaixotasunei buruzko datuak (2019-2020)

Eusko Jaurlaritzaren Bizkaiko Osasun Publikoaren Zuzendariordetzak eginiko Zaintza Epidemiologikoaren Memorian daude laburtuta 2019an eta 2020an Bizkaian deklaratutako gaixotasun nagusiak. Horien artean, hauek nabarmendu nahi ditugu:

Elikagaien bidezko toxiinfekzioak

Guztira, Campylobacter bakteriaren ondoriozko 968 infekzio (84,70/100.000) deklaratu ziren 2019an eta 1.022 (88,94/100.000) 2020an. Kasuen % 31 bost urtetik beherakoen artean gertatu ziren.

Hamar listeriosi-kasu (0,87/100.000) deklaratu ziren 2019an. Kaltetuen batez besteko adina 74 urtekoa izan zen eta hilkortasun-tasa % 10ekoa.

Norobirusaren 322 isolamendu (28,23/100.000) kontabilizatu ziren, eta horietatik % 55 hamar urtetik beherakoen artean gertatu ziren. Kasuen erdia baino gehiago (% 55) urrian eta azaroan gertatu ziren. 2020an, berriz, 138 kasu (12,01/100.000) deklaratu ziren.

Salmonellosiari dagokionez, 260 kasu (22,75/100.000) erregistratu ziren 2019an eta 179 kasu (15,58/100.000) 2020an. Aurreko urteekin alderatuta, beheranzko joerari eutsi zaio. Kasuen % 32 hamar urtetik beherakoen artean antzeman ziren. Andui gehienak (% 44) S. thyphimurium izan ziren, eta horien atzetik S. enteritidis (% 25).

Casos y tasas por 100.000 habitantes. TOTAL . EDO/SIM. Bizkaia 2014-2020

Elikagaien bidezko toxiinfekzioen agerraldiak

2019an, elikagaien bidezko edo pertsona batetik bestera transmititutako toxiinfekzioen 26 agerraldi ikertu ziren. Horiek, guztira, 585 pertsonari eragin zieten. 2020an, berriz, hamar agerraldi ikertu ziren (ehun pertsonari eragin zieten). 10 kasu horietatik, 3 etxebizitza partikularretan gertatu ziren. Kasu horietako batean 21 pertsona kaltetu ziren partikular batek prestatutako menu bat kontsumitzeagatik. Salmonellak eragin zituen toxiinfekzio horiek bi kasutan.

Transmisio zoonotikoko gaixotasunak

2019an, Q sukarraren 41 kasu (tasa: 3,59/100.000) erregistratu ziren. Familia-agerraldi bat gertatu zen (hiru kasu), eta beste hamar kasu EAEtik kanpoko nekazaritza-turismoko establezimendu batean egindako egonaldiarekin lotuta egon ziren.

Hegazti-gripeak eragindako konfinamendua kentzea

Gaur, apirilaren batean, Estatuko Aldizkari Ofizialean apirilaren 31ko APA/300/2026 Agindua argitaratu da. Agindu horrek hegaztien gripearen aurkako neurriei buruzko APA/1288/2025 Agindua aldatzen du….

Mingain urdina kontrolatzeko estrategia berria

Nekazaritza, Arrantza eta Elikadura Ministerioak 2026rako minagain urdina gainbegiratu eta kontrolatzeko estrategia eguneratu du, penintsulan 3 eta 8 serotipoek zirkulazio handia izan duten aldi baten ondoren…

ACSAren pastelgintzako jardunbide egokien gida

| Iturria: ACSA | Kataluniako Elikagaien Segurtasunerako Agentziak (ACSA) Pastelgintzaren sektorerako jardunbide egokien gidaren bigarren edizioa argitaratu du. Gida elikagaien arloko eragileei zuzenduta dago, APPCCaren printzipioetan oinarritutako autokontrol-sistemen ezarpena errazteko, (EE) 852/2004 Erregelamenduan xedatutakoaren…

Biosegurtasunari buruzko kontzientziazioa EBko hegazti-sektorean

EFSAk argitaratu berri du EBrekin koordinatutako biosegurtasuneko komunikazio-kanpaina baterako oinarri sendoa duen eta ebidentzia zientifikoan oinarrituta dagoen txosten tekniko bat, Europako hegazti-sektore osoan hegazti-gripearen inguruko kontzientzia sortzeko, erresilientzia indartzeko, portaera-aldaketan…

Sukralosa (E 955) berrebaluatzea elikagai gehigarria den aldetik

Sukralosa (E 955) Europar Batasunean elikagai-gehigarri gisa baimendutako edulkoratzaile bat da. Batasunean 2009ko urtarrilaren 20a baino lehen edulkoratzaile gisa erabiltzeko baimenduta zegoenez, EFSAk arriskuaren beste ebaluazio bat egin behar dien…

Cookiak doitu/Gestión de Cookies

Cookieak gure webgunearen erabilgarritasuna eta prozesuak hobetzeko edo gaitzeko erabiltzen dira. Cookieak desgaitu edo ezabatzen badira, gerta daiteke erabiltzaileek webgunearen aukerak ezin erabiltzea, edo webgunean diseinatu ez den moduan funtzionatu dezake arakatzaileak.

Gehiago jakin nahi izanez gero, gure Pribatasun politika irakurri.

Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles.

Si quieres saber más lee nuestra Política de privacidad