#AZTIWebinar: Elikagaien alergiak eta horiek elikaduraren sektorean duten eragina

Hasiera

Elikagaien alergiak gero eta arazo handiagoa dira, eta haien kudeaketa kritikoa da elikagaien enpresek eta HORECA sektoreak kontsumitzaileei behar besteko bermeak ematen dizkieten produktuak eskaintzeko. Ezagutza zientifikoaren eta diagnostiko-tekniken aurrerapenak aukera berriak eskaintzen ditu arriskuak ebaluatzeko eta produkzio-prozesuak segurtasun gehiagorekin eta hobearekin hobetzeko.

Programa ikusi

Non

ONLINE

November 2021

L
M
X
J
V
S
D