Transferentzia Jardunaldia 2019

Elikagaien Segurtasun arloko ikerketa emaitzak transferitzeko VI Jardunaldia helburua da helaraztea Euskadin kontsumitzen ditugun elikagaien bidez transmiti daitezkeen arrisku nagusiei buruz 2018an eginiko ikerketa-proiektuen emaitzak.

• Euskal nekazaritzako elikagaien sektoreko eragileak
• Zentro teknologiko eta unibertsitateetako ikertzaileak
• Administrazioko teknikariak

1. Kutsadura mikrobiologikoa ikuskatzea EAEn: Campylobacter bakterioa hegaztietan eta E hepatitisaren birusa txerri-haragian. José Karkamo – Laboratorio Salud Pública- GV

2. Elikagaien bidez transmititutako gaixotasunen ikuskatze epidemiologikoan genoma osoa sekuentziatzea. Javier Garaizar – UPV/EHU

3. Elikagai-patogenoen kontrol biologikoa bakteriofagoen bidez. Amaia Lasagabaster – AZTI-Tecnalia

4. Antibiotikoen zentzuzko erabilera abeltzaintzan. Natalia Elgezabal– Neiker-Tecnalia

5. Elikagaiak biltzeko erabiltzen diren birziklatutako kartoien osagaien migrazioari buruzko azterketak. María Elizalde – UPV/EHU

6. Elikagaietan dauden konposatu fenolikoen eragina obesitateari lotutako esteatosi hepatikoan.María Puy Portillo – UPV/EHU

7. Garapen molekular berriak, elikagaiak autentifikatzeko. Félix Amárita- AZTI-Tecnalia

Elikagaien Segurtasunaren Arloko Ikerketa Koordinatzeko Planaren web gunea