Elikagaien kontsumoaren bidez mikroplastikoak eta nanoplastikoak kontsumitzearen arriskuen ebaluazioa

BfRk ikerketa hau egin du, datuak lortzeko ikuspuntu integrala izateko asmoz. Horretarako, mikroplastikoen eta nanoplastikoen presentziari edo horiekiko ahozko esposizioak izan ditzakeen efektu toxikoei buruzko egungo ezagutzan oinarritzen da (bereziki elikagaien eta edarien bidez). Gainera, partikulen karakterizazioa eta azido polilaktikoko mikropartikulen in vitro toxikotasunaren azterketa egin da.

Ikerketaren amaierako xedea da arriskuak ebaluatzeko eta alor horretako hutsunerik garrantzitsuenak identifikatzeko oinarria ematea.

Arriskua

Plastikoak nonahi erabiltzen dira eta gure eguneroko bizitzaren parte bihurtu dira. Munduko plastiko-ekoizpena gero eta handiagoa da, eta, horren ondorioz, gero eta plastiko gehiago ari dira askatzen ingurumenean. Gaur egun, ez dago elikagaien kutsatzaile gisa mikroplastikoen eta nanoplastikoen edukia arautzen duen legerik. Gainera, ez dago datu nahikorik partikula horiekiko esposizioari eta horien toxikotasunari buruz; beraz, ezin da arriskua aztertu.

Giza esposizioko iturriak

Duela gutxi, partikula mikroplastikoekiko eta nanoplastikoekiko giza esposizioari eta elikagai-produktuetan mikroplastikoak egoteak eragin ahal dituen ondorio toxikologokioei buruzko gaia jorratu da. Hondakin plastikoekin kutsatutako elikagaien eta edarien bidezko elikadura-esposizioaz gain, aintzat hartu behar dira bere esposizio-bide batzuk, hala nola airea eta kosmetikoak.

Emaitzak

Hainbat ikerketak identifikatu dituzte mikroplastikoak elikadura-produktuetan, hala nola ur edangarrian, edarietan, eztian, muskuiluetan eta mahaiko gatzean. Argitaratutako datuen arabera, ezin da atera detektatutako mikropartikulen kantitateari eta konposizioari buruzko ondoriorik.

Elikagai-produktu ugarien atal txiki bat (matrize urtsuak eta/edo sinpleak, hala nola ura, garagardoa edo eztia) ikertu duten esposizio-ikerketak egin dira.

Horrez gainera, arrainetan eta itsaskietan emaitza batzuk lortu dira, uretako ekosistemetako kutsadura plastikoek garrantzi handia dutelako.

Ondorioa

Zenbait elikagai-taldetako mikroplastikoen presentziari buruzko datu adierazgarririk ez dagoenez, eta elikagaiek mikroplastikoekiko eta nanoplastikoekiko duten esposizioa neurtzeko tresna egokirik existitzen ez denez, ezin izan da elikaduraren bidezko esposizioaren azterketa sakonik egin.

Giza kontsumorako uraren A bisfenolaren eta PFASen mugak

2026ko urtarrilaren 12an, 2020/2184 (EB) Zuzentarauaren I. eranskinean uraren kalitatea ebaluatzeko ezarritako balio parametriko batzuk indarrean sartu ziren. Berrikuntza gisa, A bisfenola eta PFASak daude, besteak beste….

Elikagai berri baten susmoa dagoenerako protokoloa

AESANek “Elikagai berri baten presentziagatiko susmoaren aurreko protokoloa” izeneko orientazio-dokumentua argitaratu du, 2026/03/18an Batzorde Instituzionalean onartua. Dokumentuak argitzen du nola jokatu behar den elikagai berri baten susmoaren aurrean, operadoreak berak…

562/2025 Errege Dekretuaren arabera bigarren peritu-irizpena eskatzeko eredua

| Iturria: AESAN | Kontrol ofizialak eta arlo horretako beste jarduera ofizial batzuk antolatzeko eta gauzatzeko arau-esparru berriak, uztailaren 1eko 562/2025 Errege Dekretuak, funtsezko aldaketa dakar eta kontrol ofizialeko zerbitzuak modernizatzea elikadura-kate osoan. 562/2025 Errege…

Cookiak doitu/Gestión de Cookies

Cookieak gure webgunearen erabilgarritasuna eta prozesuak hobetzeko edo gaitzeko erabiltzen dira. Cookieak desgaitu edo ezabatzen badira, gerta daiteke erabiltzaileek webgunearen aukerak ezin erabiltzea, edo webgunean diseinatu ez den moduan funtzionatu dezake arakatzaileak.

Gehiago jakin nahi izanez gero, gure Pribatasun politika irakurri.

Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles.

Si quieres saber más lee nuestra Política de privacidad