Elikagaien ontzietako Konposatu Perfluoratuen edukia (PFAk)

Europako Iparraldeko Ministroen Kontseiluak (NCM) bigarren ikerketa bat argitaratu du hainbat elikagai-ontzitan eta egunerokoan erabili ohi diren beste produktu batzuetan (elikagaiak ez direnak) dauden konposatu perfluoratuen arriskuaren ebaluazioari buruz. Aztertutako lagin guztietan hauteman dira konposatu perfluoratuak, eta horrek agerian utzi du beste behin ere konposatu kimiko iraunkor eta toxiko horiek asko erabiltzen direla.

PFAk

Konposatu per eta polifluoratuak (PFAk) substantzia oso fluoratuen talde bat osatzen dute, eta duela sei hamarkada baino gehiagotik erabili izan dira hainbat erabileratako industria-aplikazioetan, kontsumitzaileentzat. Gaur egun, frogatuta dago PFA batzuk, besteak beste PFOA (azido perfluorooktanoikoa) eta PFOS (sulfonatoperfluorooktanoa), erabat iraunkorrak, biometagarriak eta toxikoak direla animalientzat eta gizakientzat. Hala ere, PFA asko daude mundu-mailako merkatuan, eta oso informazio gutxi dago gizakion osasunari eta ingurumenari eragin dakiekeen arriskuari buruz.

Ikerketaren emaitzak

Bigarren ikerketan, supermerkatuetan eta beste saltoki batzuetan bildutako 17 produktu aztertu dira, besteak beste, paperezko eta kartoizko elikagai-bilgarriak (krispeta-poltsak, madalenen paperak…), aerosolak, argizariak, distira-emateko produktuak, ahoa garbitzeko likidoak eta ehun-produktuak.

19 PFA konposatu desberdin aurkitu ziren 17 produktuetan, eta aztertutako lagin guztietan hauteman zen PFOA. Horrez gain, zehazki elikagai-ontzi guztietan zegoen PFBA (azido perfluorobutanoikoa).

Gainera, krispeta-poltsen lagin batek PFOS (sulfonatoperfluorooktanoa) zuen; hala ere, gaur egun ez dago elikagaiekin kontaktuan dauden materialetan PFOSak erabiltzea debekatzen duen Europako legeriarik.

Dena den, Europako Batzordeak 2016an jakinarazi zuen lanean ari dela produktuetan PFOA eta haren aitzindari gutxiago erabiltzeko, zehazki, bilioi bakoitzeko 1.000 zatitik behera (ppb), hau da, 1.000 μg/kg. Araudi hori 2020. urtean aplikatuko da.

Nolanahi ere, ikerketa honetako produktu guztietan aurkitutako PFOA eta aitzindarien mailak 1.000 ppb-tik beherakoak izan ziren.

Eguneraketa data: 2025/07/18

Bektoreek transmititutako gaixotasunen arriskuen ebaluazioa EBn

Elikagaien Segurtasuneko Europako Agintaritzak (EFSA) Europar Batasunean 5 bektore talde handik transmititutako gaixotasunak sartu eta hedatzeko arriskuari buruzko ebaluazio zientifikoa eguneratu du, Abereen osasunerako eta “ONE-Health” osasun publikorako interesekoak diren…

AESANek fruktosarekiko bi intolerantzia mota ebaluatu ditu

AESANen Batzorde Zientifikoak zientzia-irizpen bat argitaratu du, eta horretan deskribatu ditu elikagaietan presente dagoen fruktosa ingeritzeari lotutako bi patologiak: fruktosarekiko intolerantzia hereditarioa (FIH) eta fruktosarekiko hesteetako intolerantzia. Elikagaiak egoki etiketatzea,…

Giza kontsumorako uraren A bisfenolaren eta PFASen mugak

2026ko urtarrilaren 12an, 2020/2184 (EB) Zuzentarauaren I. eranskinean uraren kalitatea ebaluatzeko ezarritako balio parametriko batzuk indarrean sartu ziren. Berrikuntza gisa, A bisfenola eta PFASak daude, besteak beste….

Cookiak doitu/Gestión de Cookies

Cookieak gure webgunearen erabilgarritasuna eta prozesuak hobetzeko edo gaitzeko erabiltzen dira. Cookieak desgaitu edo ezabatzen badira, gerta daiteke erabiltzaileek webgunearen aukerak ezin erabiltzea, edo webgunean diseinatu ez den moduan funtzionatu dezake arakatzaileak.

Gehiago jakin nahi izanez gero, gure Pribatasun politika irakurri.

Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles.

Si quieres saber más lee nuestra Política de privacidad