Alimentación en España - 2009

30 de julio de 2026

Retardantes de llama bromados: Actualización de la evaluación del riesgo EFSA

Los retardantes de llama bromados son sustancias utilizadas para reducir la inflamabilidad de numerosos materiales y productos de consumo. Debido a su persistencia ambiental y capacidad de bioacumulación, algunos de…

23 de julio de 2026

Ácido trifluoroacético (TFA): EFSA actualiza los valores de referencia de exposición

A petición de la Comisión Europea, la EFSA ha llevado a cabo una reevaluación integral de la toxicidad del TFA con el objetivo de actualizar los valores de referencia basados…

23 de julio de 2026

2.690 millones de personas aún no pueden permitirse una dieta saludable: Informe SOFI 2026

entre 608 y 696 millones de personas padecieron hambre en 2025, con una estimación central de 645 millones, lo que representa el 7,8 % de la población mundial, frente al…

22 de julio de 2026

ONTZI: Nueva herramienta online de autodiagnóstico de reciclabilidad de envases alimentarios

La adaptación al nuevo Reglamento Europeo de Envases (PPWR) supone un importante reto para las empresas alimentarias. Con el objetivo de facilitar este proceso, desde ONTZI | Basque Food Packaging Innovation…

22 de julio de 2026

Sesiones de intercambio en el proyecto GUSTOS

Los centros participantes en GUSTOS comparten los resultados de las intervenciones realizadas en comedores escolares. Las sesiones de intercambio online permitieron valorar el impacto de las actuaciones educativas y gastronómicas…

22 de julio de 2026

Flexibilización de las medidas frente a la Dermatosis Nodular Contagiosa en Euskadi

Euskadi publica una Orden en la que flexibiliza las medidas frente a la DNC, recuperando ferias y otros eventos con ganado bovino….

21 de julio de 2026

Nuevas directrices del Codex sobre el etiquetado precautorio de alérgenos

La advertencia de “puede contener” seguida del nombre de una sustancia alergénica se ha vuelto omnipresente y se tiende a usar en exceso. El Codex ha acordado unas directrices para…

17 de julio de 2026

Cuatro nuevos riesgos emergentes para la seguridad alimentaria en el informe anual EFSA

Tras la evaluación realizada junto con la red Emerging Risks Exchange Network (EREN) y el Stakeholder Discussion Group on Emerging Risks (StaDG-ER), cuatro de ellas han sido clasificadas como riesgos…

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