Este evento está enmarcado en el Plan de actuaciones que la Viceconsejería de Agricultura, Pesca y Política Alimentaria del Departamento de Desarrollo Económico e Infraestructuras está desarrollando a través de Elika Fundazioa para la lucha contra el despilfarro de alimentos en Euskadi.
Esta jornada tiene el objetivo de dar a conocer las actuaciones que se están llevando a cabo en este ámbito y sensibilizar a la ciudadanía sobre la dimensión del problema que el desperdicio de alimentos supone.
La jornada está dirigida a:
- Administraciones vascas.
- Operadores de la cadena alimentaria.
- Organizaciones y asociaciones del sector público o privado que representan a los diferentes agentes que intervienen a lo largo de la cadena agroalimentaria (desde la producción primaria de alimentos hasta llegar a los consumidores).
- Centros de investigación, tecnológicos, universidades, etc.
- Organizaciones sociales.
