El 7 de marzo de 2012 se celebró en Bilbao la jornada «Iimplicaciones del Cambio Climático en la Seguridad Alimentaria» organizada por el Dpto. de Medio Ambiente, Planificación Territorial, Agricultura y Pesca del Gobierno Vasco en colaboración con Elika e Ihobe.
El objetivo de la jornada fué dar claves a los asistentes para considerar el aspecto del cambio climático en sus líneas de trabajo, tanto en materia de investigación como de gestión de la salud pública, sanidad vegetal y sanidad animal.