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20 aniversario
campo de trigo

Jornada: Presente y futuro de las micotoxinas en el sector agroalimentario

  • Lugar: Salón de Actos del Gobierno Vasco, Vitoria-Gasteiz
  • Fecha: 29/05/2015

Intro

Presentaciones de la Jornada celebrada el 29 de mayo de 2015 en el Salón de Actos del Gobierno Vasco, en Vitoria-Gasteiz.

Presentaciones

  1. PROGRAMA
  2. Principales micotoxinas en la cadena alimentaria: parámetros que influyen en su formación – Amaia Ortiz
  3. Prevención del riesgo de las micotoxinas en la producción de piensos – Xavier Solanes
  4. Efectos en la producción animal y estrategias de control en la alimentación aninal – Mª Ángeles Rodriguez
  5. Micotoxinas en alimentos: evaluación de la exposición de la población – Vicente Sanchis
  6. Estrategias de prevención y control de micotoxinas en alimentos – Sonia Marín

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