La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha publicado un segundo informe sobre el estudio de prevalencia de Salmonella en explotaciones de avicultura de puesta que fue emitido el pasado junio. Dicho informe recoge que la prevalencia de S.enteritidis y S. typhimurium es considerablemente mayor a la esperada, observando los datos sobre vigilancia existentes en los Estados miembros y que los tres serotipos más frecuentes son S. enteritidis, S. infantis y S. typhimurium.
Actualizado el 23/09/2025