La Agencia Británica de Seguridad Alimentaria (FSA) ha hecho públicos datos sobre contenido de metilmercurio y arsénico inorgánico en productos de alimentación infantil. Las concentraciones de arsénico encontradas eran, en todos los casos, muy inferiores al límite establecido por legislación británica (1 mg/kg), siendo los productos que contenían pescado, arroz o carne de ave, los más estudiados puesto que parecen ser los productos con mayor posibilidad de contener mayores niveles de arsénico total. En cuanto al mercurio, sólo la mitad de las muestras alcanzaron o superaron el límite de detección analítico, siendo en cualquier caso inferior a 0,5 g/kg, límite establecido por la legislación Europea en productos de la pesca.
Actualizado el 01/09/2025