Publicaciones
Agricultura
Requisitos de Etiquetado de productos vegetales
Hoja informativa – 2026
Planes de Apoyo para las explotaciones agrícolas de frutas y hortalizas frescas en Euskadi
Planes de Apoyo – 2021
Modelos de Registro: Limpieza mensual + Agua y riego
Modelos – 2021
Normas de Higiene y Buenas Prácticas en la manipulación de frutas y hortalizas frescas
Folleto – 2021
Almacenamiento de productos fitosanitarios
Tríptico – 2021
Consejos de Seguridad en la Manipulación de Productos Fitosanitarios
Cartel – 2021
AGROBERRI Programa de control oficial de higiene y uso de fitosanitarios en explotaciones agrícolas
Tríptico – 2018
Buenas Prácticas de Higiene y uso de fitosanitarios en las explotaciones agrícolas
Manual – 2018
Fitosanitarios
Folleto – 2018
Ganadería
Información de la cadena alimentaria (ICA)
Díptico – 2026
Lengua azul
Tríptico – 2026
Visitas zoosanitarias
Díptico – 2025
Dermatosis Nodular Contagios (DNC)
Tríptico – 2025
Enfermedad hemorrágica epizoótica (EHE)
Tríptico – 2023
Viruela ovina y caprina
Tríptico – 2023
Guía para la toma de muestras en especies de caza mayor
Guía – 2017
Fiebre Q
Tríptico Elika – 2017
Nuevo reglamento sobre el medicamento veterinario
Infografía – 2022
Mejora la Calidad de la leche y evita problemas!
Folleto – 2019
Manejo de Piensos en explotaciones Ganaderas
Infografía – 2013
Pesca
Guía para la manipulación y conservación del pescado fresco
EJGV – 2009
Manipulación de la Pesca del día en embarcaciones de red de enmalle
EJGV – 2011
Guía de prácticas correctas de higiene para establecimientos minoristas
FEDEPESCA – 2021
Guía de prácticas correctas de higiene del sector del pescado
Generalitat Valenciana – 2014
Guía para gestión sanitaria de la acuicultura
MAPA – 2017
Código de prácticas para el pescado y los productos pesqueros
FAO/OMS – 2021
Guía para el control de peligros en los productos pesqueros
FDA – 2022
Evaluación y gestión de la calidad y seguridad del pescado y marisco
FAO – 2014
Alimentación Animal
RASFF de Piensos
Informes
Planes de apoyo para distribuidores de Piensos
Planes de apoyo – 2020
Implantación de los sistemas APPCC en fábricas de piensos de la CAE
Guía de apoyo – 2014
Manipulación y almacenamiento de materias primas para la alimentación animal en los Puertos de la CAE
Manual de higiene – 2007
Manual de Higiene para los distintos Operadores de Alimentación Animal
Manual de Higiene – 2006
Ensilado: Mejora la calidad y evita riesgos
Folleto – 2015
Etiquetado de Piensos
Reglamento 767/2009 sobre la comercialización y la utilización de los piensos – 2013
Requisitos de Higiene en la fabricación de piensos
Tríptico – 2008
Higiene en el transporte de piensos
Tríptico – 2008
Higiene en la Estiba y el almacenamiento de materias primas para la Alimentación Animal
Hoja informativa – 2012
Requisitos de higiene en la distribución de Piensos
Tríptico – 2008
Requisitos de higiene en los operadores de Puertos
Tríptico – 2009
Normas a seguir para un correcto ensilado de hierba
Tríptico – 2012
Industria Alimentaria
Novedades etiqueta vino
Folleto – 2023
Origen de la leche
Folleto – 2019
Planes de apoyo para la Industria alimentaria
Planes de apoyo – 2012
Modelos de registro de los planes de apoyo
Modelos – 2012
RASFF Alimentos
Informes
Alimentación saludable
¿Cómo adquirir hábitos saludables?
Infografía
Fondo de armario saludable
Infografía
Planificando el menú semanal
Infografía
¿Cómo calcular las raciones?
Infografía
Qué leer en la etiqueta para una elección saludable
Infografía
Desperdicio de alimentos
Consulta todas las publicaciones sobre el desperdicio de alimentos en nuestra página web específica