Descripción de la primera de las fases del Analisis de Riesgos, la Evaluación de Riesgos, que sirve de base científica para llevar a cabo la política en Seguridad Alimentaria
Actualizado el 18/07/2025
Tras la evaluación realizada junto con la red Emerging Risks Exchange Network (EREN) y el Stakeholder Discussion Group on Emerging Risks (StaDG-ER), cuatro de ellas han sido clasificadas como riesgos…
Las alergias alimentarias podrían afectar alrededor del 10% de las personas mayores de 60 años, lo que puede acarrear importantes repercusiones para la salud, la nutrición y la calidad de…
La Agencia Europea de Sustancias y Mezclas Químicas (ECHA) ha actualizado e identificado nuevas áreas de investigación en Evaluación de Riesgos de sustancias químicas con el fin de generar la…
El informe «El futuro de la seguridad alimentaria en Cataluña. Tendencias y escenarios de riesgo para los próximos 10 años» es un estudio prospectivo elaborado junto con el Centro Nacional…
La Autoridad irlandesa de Seguridad Alimentaria ha publicado una guía que detalla cómo deben adaptarse las empresas alimentarias al nuevo requisito europeo para controlar la presencia de Listeria monocytogenes en…
La Autoridad Europea para la Seguridad Alimentaria (EFSA) informa sobre la situación de la influenza aviar altamente patógena (IAAP) en Europa durante la primavera de 2026….
¿Qué son las nuevas técnicas genómicas? Las nuevas técnicas genómicas (NTG) son técnicas de reproducción que alteran el material genético de las plantas, los animales o los microorganismos. Pueden utilizarse para producir…
Con la llegada del verano, el partenariado FutureFoodS anuncia oficialmente la conclusión de su primera fase de dos años y el inicio de la segunda para los siguientes ocho años….