Buenas Prácticas en la producción de leche cruda y queso

Objetivo: Dar a conocer los mecanismos y buenas prácticas para controlar los peligros alimentarios asociados a la leche cruda y al proceso de elaboración de queso y evitar riesgos alimentarios

Dirigido a: Sector ganadero lácteo y sector productor de leche y queso de ovino y caprino.

Fecha/lugar:

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