Baldintza higieniko-sanitarioen egokitzapena

Flexibilizazio inguruan landu den araudi autonomikoaren barnean, ondorengo sektoreentzako garatu dira baldintza zehatzak:

  • Barazki kontserbak.
  • Okintza, gozotegiak eta hirinak.
  • Esneki transformatuak.
  • Arrautza ustiategiak.

Elikak eta Hazik formakuntza saio bat antolatu dute araudi flexibilizatu hau erabili nahi duten operadoreei, baita interesatuta dagoen pestsonal teknikoari zuzendua.

Fraisoron emango da formakuntza, 4 orduko jardunaldi bakarrean.

Programa ikusi