Simposio Internacional sobre Listeria, en el que participarán los referentes técnicos y científicos autonómicos, nacionales e internacionales sobre esta materia.
Bajo el título “Sharing experiencies, from present to future”, diferentes mesas de trabajo y ponencias abordarán cuestiones como la seguridad alimentaria, la vigilancia epidemiológica, el manejo clínico y la organización asistencial así como el diagnóstico microbiológico, la identificación y tipificación molecular.
También habrá tiempo para talleres prácticos en los que se tratará, por una parte, la perspectiva de la gestión de la comunicación en estas situaciones y, por otra, la perspectiva del consumidor y del paciente.
