Eztiari buruzko kalitate-arauari buruzko 1049/2003 Errege Dekretua otsailaren 4ko 68/2025 Errege Dekretuak aldatu du, eta nahitaezko aipamen berriak sartu dira eztiari buruzko 2001/110/EE Zuzentarauan ezarritakoaren arabera. 2026ko ekainaren 14an jarriko da indarrean.
68/2025 Errege Dekretu berriak bi berrikuntza nagusi ditu Eztiaren kalitateari buruzko arauan:
- Ezti iragazia: Ezti barietate hau egiten edo aurkezten den arabera ezti zerrendatik kentzen da. Arrazoi nagusia da polena eztiaren osagai naturaltzat hartzen dela, eta Europako eztiaren babesa hobetzen laguntzen duela, bai eta kontsumitzailearengana iristen den eztiak kalitate- eta garbitasun-estandarrak betetzen dituela bermatzen ere. Horregatik, polenaren ezaugarri bereizgarriak ematen dizkioten substantzia edo osagai naturalak ezin dira falta. Errege Dekretua indarrean sartzen denetik aurrera, iragazitako eztia erabilera industrialeko eztitzat hartuko da.
- Eztiaren jatorria: Kontsumitzaileari eztiaren jatorriari buruzko informazio argia eta zalantzarik gabekoa emateko, etiketan nahitaezko informazio hau adierazi behar da:
- Eztia bildu den jatorrizko herrialdea.
- Eztia herrialde batetik baino gehiagotatik badator, eztia bildu den jatorrizko herrialdeetatik, pisuaren proportzioan beheranzko ordenan, jatorrizko herrialde bakoitzak duen ehunekoarekin batera.
Dekretua 2026ko ekainaren 14an sartuko da indarrean.