Informazioa Azkar Trukatzeko Sistema Koordinatuaren (SCIRI) 2021eko urteko memoria

2021. urtean zehar, 1.081 espediente kudeatu dira SCIRIren bidez; errekorra da (2020an 634 kudeatu ziren), neurri handi batean alerta-espedienteen gorakadagatik (aurreko urtean baino % 32,5 gehiago) eta mugako errefusengatik (324 jakinarazpena, 2020an 103 izan ziren).

Hiru izan dira SCIRI markatu duten mugarriak:[spacer height=”20px”]

  1. Hainbat elikagaitan etileno oxidoa detektatzea
  2. Banbua eta beste landare-zuntz batzuk erabiltzea, bai eta plastikoa ere, elikagaiekin kontaktuan dauden materialetan (EKM)
  3. Alergenoen presentziari, intolerantzia sortzen duten substantziei eta etiketan behar bezala adierazitako glutenaren presentziari dagokienez kudeatutako eta argitaratutako alerten kopurua handitzea

Espedienteen kopurua guztira, tipologiaren arabera

Espediente guztietatik (1.081):[spacer height=”20px”]

473 alertei dagozkie[spacer height=”20px”]
276 informazioei dagozkie[spacer height=”20px”]
324 errefusei dagozkie[spacer height=”20px”]
8 berrikuntzei

Alerten eta Informazioaren jakinarazpenak

Espediente garrantzitsuen ikuspegi orokorra hobetzeko, SCIRI txostenak Alerten eta Informazioaren Jakinarazpenen kopurua bateratzen du, eta, beraz, ondorengo datuak bi kategoria horien baturari dagozkio:

Arriskuekin lotutako jakinarazpenak

Arrisku kimikoak nagusi dira mota guztietako produktuetan.

Espediente guztietatik (749):[spacer height=”20px”]

Arrisku biologikoak: 147[spacer height=”20px”]
Arrisku kimikoak: 475[spacer height=”20px”]
Beste arrisku batzuk: 88[spacer height=”20px”]
Arrisku fisikoak: 39[spacer height=”20px”]

Elikagai-taldearekin lotutako jakinarazpenak

2020. urtearekin alderatuta, landare-jatorriko produktuekin lotutako jakinarazpenak % 5 jaitsi dira; animalia-jatorriko produktuak, berriz, % 1 igo dira, eta EKM % 4.

Elikagai-taldearekin lotutako arrisku biologikoak

Elikagai-taldearekin lotutako arrisku kimikoak

Eguneraketa data: 2025/07/21

Elikadura-transmisioko toxiinfekzio nagusiak mundu-mailan

Elikagaien Segurtasunaren nazioarteko eguna dela-eta, Osasunaren Mundu Erakundeak (OME) elikagaietako 42 arrisku biologiko eta kimiko nagusiek eragindako giza toxiinfekzioen zenbatespenari buruzko 2026ko edizioa argitaratu du….

Elikagai-soberakinak Euskadiko eskola-jantokietan nola kudeatu

| Iturria: ELIKA | 2018. urteaz geroztik, Eusko Jaurlaritzako Elikadura, Landa Garapen, Nekazaritza eta Arrantza Sailak, ELIKA Fundazioaren bitartez, euskal elikadura-katearen maila desberdinetan elikagaien xahuketa prebenitzeko eta murrizteko ekintzak abiarazi ditu. Gainera, Estatuko 1/2025 Legea…

Europan txerri-izurri afrikarrari buruzko txosten zientifiko berria

Elikagaien Segurtasuneko Europako Agintaritzak (EFSA) txerri-izurri afrikarrari (TIA) buruzko urteko txosten epidemiologikoa argitaratu du, zeinaren bidez gaixotasunak 2025. urtean Europar Batasunean (EB) eta alboko herrialdeetan izan duen egoera aztertzen duen….

Bektoreek transmititutako gaixotasunen arriskuen ebaluazioa EBn

Elikagaien Segurtasuneko Europako Agintaritzak (EFSA) Europar Batasunean 5 bektore talde handik transmititutako gaixotasunak sartu eta hedatzeko arriskuari buruzko ebaluazio zientifikoa eguneratu du, Abereen osasunerako eta “ONE-Health” osasun publikorako interesekoak diren…