Karbapenemikoekin lotutako mikrobioen aurkako erresistentzia elikakatean

EFSAk zientzia-irizpen berri bat egin du elikakatean karbapenemasak sortzen dituzten enterobakterioek (KSE) duten presentziari eta horien hedapenari buruz, EB/EFTA eremua aintzat hartuta (EB gehi Europako Merkataritza Askearen Elkarteko herrialdeak)


Hau da irizpen horren ondorio nagusia:


  • 2011tik, EBko 30 herrialdeetatik 14tan detektatu dira KSEak elikakatean.
  • Hauek dira gehien jakinarazten diren KSEak: E. coli, Enterobacter, Klebsiella eta Salmonella, eta nagusiki elikagaiak ekoizteko erabiltzen diren lurreko animalietan dute jatorria (txerriak, behiak eta, kasu gutxiagotan, eskortako hegaztiak). Horiek dira, hain zuzen, EBn erresistentzien eguneroko jarraipena jasotzen duten animalia‑espezieak.
  • Jakinarazitako KSEen kopuruak gora egin du, batez ere txerrienak, behienak eta eskortako hegaztienak, eta gorakada nabarmenak izan dira 2021ean eta 2023an zenbait estatu kidetan (besteak beste Espainian, 2023an).
  • 30 herrialdeetako hamarretan kontingentzia-planak ezarri dituzte bakterio horiek kontrolatu eta ikertzeko.

EFTAko herrialdeak kanpoan utzita eta Europako erresistentziak zaintzeko programaren barruan, ikusi zen 2021 eta 2023 artean gora egin zuela erresistentzien kopuruak. Horren arrazoi nagusia izan zen Italian eta Espainian gora egin zuela blaOXA-181 (Italian) eta blaOXA-48 (Espainian) erresistentzia-geneak zituzten txerrien kopuruak. Horrez gain, geneekin eta gene-konbinazioekin lotutako lehen KSEn txostenak jakinarazi ziren Portugalen 2023an. Gorakada horrek, hein batean, zerikusia izan dezake analisien kopurua ere areagotu izanarekin.

KSEen gorakada hori etengabea izan da herrialde hauetan 2015 eta 2024 artean: Txekia, Alemania, Italia, Portugal, Errumania eta Espainia (kasu guztietan batez ere txerri ganaduagatik).

Espainian, blaOXA-48 eramaten duten IncL plasmidoek eragin zuten gene hori hedatzea txerrien ekoizpen-sisteman.

KSEen transmisio zirkunstantzialari, elikakatearen barruko geneen arteko hedapen klonalari edo horizontalari eta gizakietatik/gizakienganako transmisioari buruzko ebidentziak erakusten dituzten oso datu gutxi daude.

2027an irizpen eguneratu bat argitaratuko da eta bertan jasoko dira azken ondorioak.

Eguneraketa data: 2025/07/18

FutureFoodS lankidetzaren hirugarren deialdiaren aurretiko argitalpena

Eusko Jaurlaritza ordezkatuz ELIKAk parte hartzen duen FutureFoods lankidetzak hirugarren deialdi irekiaren berri eman du. Deialdia azaroaren hasieran irekiko da eta nazioz gaindiko ikerketa- eta berrikuntza-proiektuetarako da. Eusko Jaurlaritzak gehienez…

2024ko urteko txostena: Elikagaien Segurtasuna Katalunian

Azken “Memòria anual sobre la situació de la seguretat alimentària, 2024” izeneko memoriak nabarmentzen du 2024an eta 2024an goranzko joera dagoela elikagaiek transmititutako gaixotasunen agerraldietan. Hortaz, jarraipena egin behar da,…

Shamonda birusaren detekzioa Espainian

Europan 2026an zehar detektatu ondoren, Espainian lehen fokuak baieztatu dira. Culicoides generoko bektoreek transmititutako gaixotasun emergentea da, eta behiei eragiten die….

Cookiak doitu/Gestión de Cookies

Cookieak gure webgunearen erabilgarritasuna eta prozesuak hobetzeko edo gaitzeko erabiltzen dira. Cookieak desgaitu edo ezabatzen badira, gerta daiteke erabiltzaileek webgunearen aukerak ezin erabiltzea, edo webgunean diseinatu ez den moduan funtzionatu dezake arakatzaileak.

Gehiago jakin nahi izanez gero, gure Pribatasun politika irakurri.

Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles.

Si quieres saber más lee nuestra Política de privacidad