Kromoaren eta nikelaren ondorio toxikoak esperimentuetarako animalietan eta gizakietan – EFSA 2015

EFSAk kromoaren (Cr) eta nikelaren (Ni) toxikotasunari buruzko bibliografia aztertu du, eta eskuragarri dauden ikerketetan argitaraturiko datuek honako ondorio toxiko hauek azaltzen dituzte:

Kromoa:

kromo tribalenteak toxikotasun txikia du, akutua nahiz epe luzekoa; kromo hexabalentea, berriz, oso toxikoa da, eta epe luzeko ondorioak sortzen ditu parametro hematologikoetan eta gibelean. Saguei hesteetako tumoreak sortzen zaizkie, etengabe egoten badira edateko urean dagoen kromo hexabalentearen kontzentrazio handien eraginpean; arratoiei, aldiz, ez.

Haatik, arratoietan frogatu da minbizia eragiteko gaitasuna izan dezakeela; saguetan ez da froga sendorik lortu. Beraz, datuek erakusten dutenez (hala in vitro nola in vivo), kromo tribalentea ez da genotoxikoa, eta kromo hexabalentea, aldiz, bai. Frogatuta dago kromoak eragina duela espermatozoideetan, araldi-zikloan eta arratoien fetu-garapenean.

Giza toxikotasunari buruzko datuek askotariko emaitzak eman dituzte, baina nolabait frogatuta dago kromo hexabalenteak minbizi-arriskua areagotu dezakeela.

Nikela:

Nikel disolbagarriaren konposatuek (nikel-sulfatoa, nikel-kloruroa edo nikel-nitratoa) toxikotasun akutua zein kronikoa eragiten dute; hala, gibelean oxidazio-estresa eta epe luzeko ondorioak sortzen dituzte. Horren disolbagarriak ez diren konposatuak (nikel-sulfuroak edo nikel-oxidoak), berriz, ez dira horren toxikoak.

Nikelak ondorio genotoxikoak ditu, bai in vivo, bai in vitro. Aho bidezko esposizioaren ondorengo ondorio kantzerigenoei buruzko ikerketek (gutxi daude eskuragarri) ez zuten erakutsi arratoiek ondorio neoplastikorik zutenik, nikela ahotik hartu ondoren. Hala ere, frogatu egin da nikelaren ondorio toxikoek eragina dutela espermatozoideetan eta sabelaldi biziaren tamainan, eta inplantazio ondorengo enbrioia galarazten dutela. Ondorio teratogenikoak anfibioen enbrioietan ageri dira.

Gizakien datuek erakusten dutenez, nikela gernuan iraizten da, ahoz hartu ondoren. Badago nikelak ahoko minbiziaren garapenean eragin dezakeela dioen ebidentziarik, baina ez dago garbi nikelak arnasa-minbiziaren arriskua areagotu dezakeenik.

Cr-ren eta Ni-ren toxikotasuna

Eguneraketa data: 2025/07/18

FutureFoodS lankidetzaren hirugarren deialdiaren aurretiko argitalpena

Eusko Jaurlaritza ordezkatuz ELIKAk parte hartzen duen FutureFoods lankidetzak hirugarren deialdi irekiaren berri eman du. Deialdia azaroaren hasieran irekiko da eta nazioz gaindiko ikerketa- eta berrikuntza-proiektuetarako da. Eusko Jaurlaritzak gehienez…

2024ko urteko txostena: Elikagaien Segurtasuna Katalunian

Azken “Memòria anual sobre la situació de la seguretat alimentària, 2024” izeneko memoriak nabarmentzen du 2024an eta 2024an goranzko joera dagoela elikagaiek transmititutako gaixotasunen agerraldietan. Hortaz, jarraipena egin behar da,…

Shamonda birusaren detekzioa Espainian

Europan 2026an zehar detektatu ondoren, Espainian lehen fokuak baieztatu dira. Culicoides generoko bektoreek transmititutako gaixotasun emergentea da, eta behiei eragiten die….

Cookiak doitu/Gestión de Cookies

Cookieak gure webgunearen erabilgarritasuna eta prozesuak hobetzeko edo gaitzeko erabiltzen dira. Cookieak desgaitu edo ezabatzen badira, gerta daiteke erabiltzaileek webgunearen aukerak ezin erabiltzea, edo webgunean diseinatu ez den moduan funtzionatu dezake arakatzaileak.

Gehiago jakin nahi izanez gero, gure Pribatasun politika irakurri.

Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles.

Si quieres saber más lee nuestra Política de privacidad