Nekazaritza konbentzionalaren pestizida-hondakinak VS nekazaritza ekologikoarenak

Txosten honetan, prozesatu gabeko elikagaietako plagizida-hondakinak bilatzeko egin diren analisien emaitza konparatiboak jaso dira. Zehazki, bi ekoizpen-metodo alderatu dira: organikoa eta konbentzionala.

Kontuan harturik EBn elikagai freskoen, izoztuen edo hoztuen (barazkiak, arrautzak, behi-esnea eta hegazti-haragia, esaterako) 30.852 lagini (% 94 nekazaritza konbentzionalekoak) egindako 2013ko, 2014ko eta 2015eko kontrol-programen emaitzak, txostenak honako hau ondorioztatzen du:

1.

Nekazaritza organikotik eratorritako laginen % 6,5k teknika analitikoekin kuantifikatzeko moduko hondakin-kopuruak zituzten (substantzia aktibo batenak edo gehiagorenak).

Nekazaritza konbentzionalaren kasuan, ehuneko hori 44,5ekoa zen.

2.

Hondakinen gehieneko mugak (LMR) gainditzen zituzten laginen kopurua % 1,2 izan zen nekazaritza konbentzionalaren kasuan, eta % 0,2 nekazaritza ekologikoaren kasuan (Maltako piper gozoen lagin bat, Errumaniako patataren lagin bat eta Portugalgo porruaren lagin bat).

Edonola ere, ezarritako LMRak gainditzeak ez dakar zuzeneko arriskurik kontsumitzaileen osasunerako.

Kasu gehienetan, marrubien, baba eta leken, azenarioaren, letxugaren eta mahaiko mahatsaren laginek gainditu zituzten ezarritako LMRak.

Eguneraketa data: 2025/07/18

Elikadura-transmisioko toxiinfekzio nagusiak mundu-mailan

Elikagaien Segurtasunaren nazioarteko eguna dela-eta, Osasunaren Mundu Erakundeak (OME) elikagaietako 42 arrisku biologiko eta kimiko nagusiek eragindako giza toxiinfekzioen zenbatespenari buruzko 2026ko edizioa argitaratu du….

Elikagai-soberakinak Euskadiko eskola-jantokietan nola kudeatu

| Iturria: ELIKA | 2018. urteaz geroztik, Eusko Jaurlaritzako Elikadura, Landa Garapen, Nekazaritza eta Arrantza Sailak, ELIKA Fundazioaren bitartez, euskal elikadura-katearen maila desberdinetan elikagaien xahuketa prebenitzeko eta murrizteko ekintzak abiarazi ditu. Gainera, Estatuko 1/2025 Legea…

Europan txerri-izurri afrikarrari buruzko txosten zientifiko berria

Elikagaien Segurtasuneko Europako Agintaritzak (EFSA) txerri-izurri afrikarrari (TIA) buruzko urteko txosten epidemiologikoa argitaratu du, zeinaren bidez gaixotasunak 2025. urtean Europar Batasunean (EB) eta alboko herrialdeetan izan duen egoera aztertzen duen….

Bektoreek transmititutako gaixotasunen arriskuen ebaluazioa EBn

Elikagaien Segurtasuneko Europako Agintaritzak (EFSA) Europar Batasunean 5 bektore talde handik transmititutako gaixotasunak sartu eta hedatzeko arriskuari buruzko ebaluazio zientifikoa eguneratu du, Abereen osasunerako eta “ONE-Health” osasun publikorako interesekoak diren…