Bizitzaren lehenengo urteetan elikadurak ezinbesteko garrantzia dauka; izan ere, nutrizio-egoera ona emateaz gainera, bizitzaren gainerako etapetarako ohitura osasuntsuak hartzen lagundu dezake. 2010ean ikastetxeetako elikadurari buruzko adostasun-dokumentu bat onartu zen. Agiri horretan, hiru urtetik aurrerako ikasleentzako menuak programatzeko baldintza nutrizionalak ezarri ziren. Ondoren, gaiari buruzko zenbait araudi argitaratu dira, eta 2020an, 2021-2025 aldiko Elikakatearen Kontrol Ofizialerako…

Elikadura osasungarria funtsezkoa da osasunerako eta bizitzan zehar ongizatea izateko. Osasungarriak ez diren dietak arriskutsuak dira mundu osoko osasun publikorako, malnutrizioaren forma guztiak eragiten baitituzte (desnutrizioa, mikromantenugaien gabezia, gainpisua, obesitatea eta dietarekin lotutako gaixotasun ez-transmitigarriak). Umeek egunaren zati handi bat ematen dute ikastetxean; hortaz, ikastetxea funtsezko ingurunea da bizitza osorako ohitura osasungarriak hartzeko eta osasunaren…

AESANek duela gutxi argitaratu du “Alimentos y bebidas de base vegetal comercializados como alternativas de productos de origen animal en España” txostena, zeinean aztertzen baita Espainiako merkatuan dauden animalia-jatorriko produktuen alternatiba gisa merkaturatzen diren landare-jatorriko elikagai eta edarien energia, azukre, gantz ase, proteina eta gatz kopurua Elikadura osasungarria izateko gomendioen oinarria da landare-jatorriko elikagaien kontsumoa…

2025eko apirilean 315/2025 Errege Dekretua argitaratu zen, eta horren helburu nagusia da ikastetxeetan elikadura osasungarri eta jasangarria bermatzea, egunero fruta eta barazki freskoak kontsumitzen direla berma dezaten, eta ikastetxeetako jantokietatik edari azukredunak eta energetikoak eta opil industrialak desagerraraz daitezen. Azaroaren amaieran, Jantokien I. Topaketa egin zen Valentzian, Kontsumo eta Jokoaren Idazkaritza Nagusiak antolatutako foroa, zeinetan…

Duela gutxi, Osasunaren Mundu Erakundeak (OME) argitaratu du Haurren Obesitatea Zaintzeko Europako Ekimenaren (COSI) Datuak biltzeko seigarren txandaren txostena (2022-2024). Seigarren txanda horretan, 6 eta 9 urte bitarteko 470 000 haur ingururen datuak jaso dira 2022. eta 2024. urteen arteanOMEren Europako Eskualdean parte hartu duten 37 herrialdetan. Halaber, haur horietako 150 000 baino gehiagoren familia-egoerari…

Txostenak, adierazle gakoen bidez, mundu-mailan elikagaien eta nutrizioaren inguruan dagoen nahikotasuna adierazten du, datu berrienen arabera. Aurkikuntza nagusiak Gosetearen eta elikagaien segurtasunik ezaren joerak: Dieta osasungarriaren kostua eta eskuragarritasuna: Nutrizioaren egoera: Elikagaien inflazioaren eragina: Inflazio horri aurre egiteko proposatutako 5 jarduera Ondorioak Mundu-mailan elikagai nahikoa ekoizten den arren, milioika pertsonak gosea jasaten jarraitzen dute, edo…

Kontsumitzaileek gero eta gehiago erabiltzen dituzte elikadura-osagarriak edo elikagai funtzionalak, beren osasuna hobetzeko xedez, Nazio Batuen Elikadura eta Nekazaritza Erakundearen (FAO) txosten batek adierazten duenaren arabera. Txostenaren arabera, elikadura-osagarriak dieta osatzeko xedea duten nutrienteen iturri kontzentratuak dituzten produktuak dira, eta elikagai funtzionalak osasunerako onura dakarten produktuak dira, oinarrizko nutriziotik harago. Nutrizio pertsonalizatuaren arloak aldatzen jarraitzen…

315/2025 Errege Dekretua argitaratu da, eta horren helburu nagusia da ikastetxeek berma dezatela egunero fruta eta barazki freskoak kontsumitzen direla, arrain eta lekale gehiago eskain ditzatela, eta edari azukredunak eta energetikoak desagerrarazi daitezela, baita opil industrialak ere. Dekretua ikastetxe guztiei aplikatuko zaie (publikoak, itunpekoak nahiz pribatuak, eta haur hezkuntzatik batxilergora eta oinarrizko edo erdi-mailako lanbide-heziketarako…