Albisteak
Arloa aukeratu:
Etiketatzea
-
Alergenoen zuhurtziazko etiketei buruzko Codex-aren jarraibide berriak
Elikagaien etiketek maiz daramatzate “honako hauen aztarnak izan ditzake” oharra eta ondoren substantziaren izena. Horren helburua da elikadura-alergiak dituzten pertsonei ohartaraztea substantzia horren aztarnak izan ditzaketen, eta,
-
“Fruktosa-iturririk gabekoa” aipamena erabiltzea: interpretazio-oharra
| Iturria: AESAN | Bi patologia daude, zeinak organismoan fruktosa behar bezala metabolizatzen eta xurgatzen uzten ez dutenak Fruktosa azukre bat da, frutetan, barazkietan eta eztian berez dagoena, baina badira propietate edulkoratzailea izateagatik erabiltzen diren fruktosaren aitzindari metabolikoak ere, hala nola sakarosa, sorbitola (E 240), maltitola (E 965). glukosa-eta fruktosa-jarabeak edo bestelako jarabe batzuk (agabe-jarabea…
-
Elikadura-osagarriak: fantasiazko sendagai-izenak erabiltzea
2028ko urtarrilaren 1etik aurrera, ezin izango dira merkaturatu giza gaixotasun batekin lotura dutela iradokitzen duten edo kontsumitzaileak nahastu ditzaketen izen komertzialak dituzten lote berriak.
