EFSAk duela gutxi egin du balioespen bat Europako elikagai, pentsu eta prozesatu gabeko hazien 13.164 laginen inguruan, eta honako hauek dira balioespen horren ondorioak:Nibalenolaren batez besteko kontzentrazio handienak honako hauetan atzeman ziren: oloa, artoa, garagarra, garia, eta produktu eratorriak.Laboreek eta laborez egindako elikagaiek areagotzen dute mikotoxina horiekiko esposizioa gizakien artean; Bereziki, opilgintzako produktuek, hazia ehotzetik eratorritako produktuek, pastak, gozogintza finak eta gosarietarako laboreek.Animalien esposizio-bide nagusia hazien eta produktu eratorrien ingesta da.Mikotoxina honen toxikozinetikari buruzko informazioa oso mugatua da. Beste alde batetik, ebidentzien arabera, nivalenola ez da genotoxikoa, baina bada immunotoxikoa eta hematotoxikoa.Panelak honako TDI (Eguneko Ingesta Toleragarria) hau ezarri du: ...
Beste eremu batzuetan bezala, Ekialdeko Europa eta Asia Erdialdea minberak dira klima-aldaketaren eta horrek eragin ditzakeen ondorio sozioekonomikoen aurrean.Herrialde guztiek bizi dituzte tenperatura beroagoak, hidrologia aldakorrak, muturreragoko fenomenoak (esate baterako, uholdeak eta lehorteak) eta negutegi-efektua eragiten duten gasak atmosferan; baina, herrialdeon erantzun-ahalmen finantzario eta instituzionala ez da berbera.Nolanahi ere den, orain urte batzuetara arte klima-aldaketaren aurkako borroka-foku nagusia isuriak gutxitzea (murriztea) izan da, ez beste herrialde batzuei laguntza ematea, klima-aldaketak gaur egun dituen eraginei edo eragin ditzakeen eraginei aurre egiteko, natur edo giza sistemetan egokitzapenak eginez.Horren ondorioz, ECAk (Europako eta Asia Erdialdeko Munduko Bankuko taldea) dokumentu bat argitaratu du, non ...
EFSAk ebaluatu egin du esterigmatozistinak gizakien eta animalien osasunerako dakarren arriskua. Mikotoxina horren patroia aflatoxinen patroiaren antzekoa da, batez ere Aspergillus flavus, A. parasiticus, A. versicolor eta A. nidulans bakterioek eragiten dute eta aleak zein uzta bildu ondoren alez eginiko produktuak kaltetzen ditu.Guztira 247 elikagai-lagin eta 334 pentsu-lagin aztertu dira, eta ikusi da lagin guztietan aurkitutako maila atzemate- edo kuantifikatze-mugaren azpitik zegoela, 4 pentsu-laginetan izan ezik. Horren ondorioz, Elikakateko Kutsatzaileen Panelak ondorioztatu du datuak oso mugatuak direla gizaki eta animalien dietaren esposizioari buruzko ebaluazio fidagarria egin ahal izateko.Gizakientzat aho bidezko toxikotasuna nahiko txikia da esterigmatozistinari dagokionez, nahiz eta jomuga-organoak giltzurrunak ...
2013ko martxoaren 31n Txinako agintariek jakinarazi zuten hegazti-gripearen andui berri (H7N9) bat identifikatu zutela. Zehazki, gripearen antzeko sintomak zituzten hiru pertsonetan aurkitu zen, Shangain eta Anhui probintzian. Hirurak hil ziren.Orain arte, Osasunerako Mundu Erakundeak (OME) ez du gizakien arteko inolako transmisioren berri eman.Andui hori, zehazki, identifikatu gabe zegoen gizaki edo hegaztien artean. Birusaren gordailua eta gizakientzako infekzio-iturriak oraindik ere ez daude argi, nahiz eta ebidentzia historikoak eta merkatuetan eskortako hegaztien artean birusa atzeman izanak iradokitzen duten eskortako hegaztiak direla, ziur asko, gordailua.Hegaztien A gripea (H7N9) hegazti-jatorriko zenbait birus birbanatzean sor zitekeen. Azterketa genetikoak adierazten du Hegaztien A gripeak (H7N9) ugaztunen ...
Disruptore endokrinoak gure organismoak ekoizten ez dituen substantziak dira, naturalak edo gizakiaren jardueraren ondorioz sortutakoa (esate baterako, industria-prozesuak). Substantziok sistema endokrinoaren funtzioa eraldatzen dute; beraz, ondorio kaltegarriak dituzte pertsona osasuntsuen eta horien ondorengoen artean.Artikulu osoa ...
Uraren hornikuntza eta erabilera funtsezko faktorea da laboreen ekoizpenean.Gero eta eskasagoak diren baliabide hidrikoen gaineko muturreko presioaren aurrean, hurrengo hamarkadetan mundu-mailan ur-eskaera bikoiztea aurreikusi da. Mundu osoan uztak ureztatzeko 2,7 milioi gigalitro ur erabiltzen dira, elikagaien % 40 inguru ekoizteko.Klima-ereduek adierazten dute ur gez ugari egongo dela Kanada, Errusia eta Brasil bezalako lekuetan; baina, munduko gainerako lekuetan eskasa izango da, eta hiri-, ingurumen- eta landa-erabileren arteko konpetentzia handitu egingo da populazioa ugaritzen den heinean.Garrantzitsua da ura une zehatz batean erabiltzea, uztan nahi den emaitza lortzeko. Horrela, balio handiko baliabidea galtzea saihestuko da, eta ingurumenean eragindako ondorioak gutxi izango dira.Hazkunde-sasoiko ureztatze ...
EFSAk txosten bat argitaratu du, eta bertan biltzen dira 2012. urtean Adituen Datu Basearen (EDB) jarduera nagusiak. Datu-base horren xede garrantzitsuena da mundu osoko zientzia-adituak biltzea kontsultak egin ahal izateko eta eurek zientzia-aholkularitza emateko Zientzia Batzordeari, zientzia-panelei eta EFSAren lan-taldeei.EDBren ekintza garrantzitsuenetatik honako hauek dira azpimarratzekoak: 2012an 407 eskaera jaso ziren, batez beste 34 hileko. Horietatik % 70 onetsi ziren. 2012ko abenduan, 3.312 adituk osatzen zuten EDB. Italia (405), Erresuma Batua (409), Alemania (304), Frantzia (241), Herbehereak (217) eta Espainia (216) dira aditu gehien dituzten Europako herrialdeak, alegia, 68 herrialdeetako aditu guztien % 55. Europar Batasunekoak eta Europako Esparru Ekonomikoa ...
Krisi batean nola eragiten die, oro har, herritarrei arriskuen komunikazioak? Baliorik eransten al du krisi-garaietan Europako Batzordeak eta EFSAk parte-hartzeak? Nola jarraitu behar zaie krisi-egoeretan sortzen diren judizio-printzipioei? Horiek dira, besteak beste, 2012ko irailean Berlinen egin zuten jardunaldi batean jorratutako gaiak.BFRk duela gutxi argitaratu du liburuki bat, eta bertan bildu ditu jardunaldian egindako aurkezpen guztiak. Halaber, elikagai-krisiei aurre egiteko Europako zenbait herrialdek jarraitzen dituzten politikei eta lege-dokumentuei buruzko informazioa aurki daiteke. Bereziki, azpimarratu egiten ditu agintarientzat, enpresentzat eta kontsumitzaileentzat garrantzitsuak diren auziak.Hainbat erakundetako nazio-mailako eta nazioartekoa adituek (OME, ESFA, DG Sanco, Anses ...
FAOk argitaratutako txosten batek medusa-kopuruaren gorakadaz ohartarazi du; izan ere, kopuru-handitze hori izan daiteke Mediterraneoan eta Itsaso Beltzean atzemandako arrain-murrizketen eragilea. Medusek arrautzak, arrain-larbak eta arrain gazteak jaten dituzte, eta arrain-biztanleriak berreskuratzeko duen ahalmena murrizten dute. Txostenak lotu egiten du gertakizun hori arrainen biztanleria murriztearekin. Orain arte ez da egoera hori aztertu, eta FAOren ustez, arrantzaren kudeaketan aintzat hartzeko modukoa da.Munduko ozeano gehienetan medusak azkar ugaritzea honako hauen ondorio da: Gehiegizko arrantza, itsasoko harrapari gehienak desagerrarazten baititu. Berotze orokorra, latitude tropikaletan bizi diren espezieak ugaritzea baitakar. Eutrofizazioa, uretako nutrienteak ugaritzen baititu. Kostaren higadura saihesteko dikeak oro har erabiltzea eta sortutako ...
Orain gutxi egin dute Bruselan “Arrainen osasunaren eta ongizatearen zaintza: Akuikulturaren arrakastarako faktore kritikoa” izeneko jardunaldia, Europako Albaitarien Federazioak antolatutakoa. Helburua izan da akuikulturako arrainen osasun- eta ongizate-arloko arazoak identifikatzea, eta gai horietan albaitari profesionalaren zeregina aztertzea. Honako hauek dira jardunaldiko ondorio nagusiak: Europar Batasunak ez du aski bere buruarekin arrantza-produktuei dagokienez; beraz, akuikulturako ekoizpenaren gorakada erronka handia da espezie berriak modu iraunkorrean eta bideragarrian ustiatzeari zein Elikagaien Segurtasunari dagokienez.Beharrezkoa da ustiategietan osasun-kudeaketa egokia gauzatzea ekoizpen-fase guztietan, eta horretan zeregin garrantzitsua dute zaintza epidemiologikoak eta txertaketa-programek. Animalien mugimenduak arriskuan oinarritutako kontrola behar du, batik bat, aintzat hartuta beste herrialde batzuetako ...
EFSAk txosten bat argitaratu du, eta bertan jaso ditu 36. artikuluko Adituen Zerrendaren inguruan gauzatu dituen jarduera nagusiak 2012. urtean. EFSAren Erakunde Adituen Zerrenda hori 2008an osatu zen eta xedea da EFSAri eta estatu kideei elikagaien eta pentsuen segurtasun arloan (honako hauek barne: nutrizioa, toxikologia, kimika, animalien osasuna eta ongizatea, eta landareen osasuna eta babesa) aholkua eman diezaieketen erakundeen datu-basea ezartzea.Europako aditu horiek EFSAri laguntzen diote arriskuen kudeatzaileei zientzia-aholkularitza bikaina ematen, Elikagaien Segurtasun arloan euren politikak eta erabakiak babesteko. Honako hauek dira adituen zerrendak garatu duen jardueraren inguruko datu garrantzitsuenak:2012. urtean 416 erakunde aditu gehitu ziren.Zerrendako erakunde gehienak unibertsitateak eta ...
Ingurumen Arriskuen inguruan egin ohi diren Ebaluazioek ezjakintasun handia eragiten dute ingurumen-kutsaduraren egiazko ondorioei buruz eta, ondorioz, giza osasunean dituzten ondorioei buruz: izan ere, ekosistemak babesteko lege-oinarria ezartzera bideratuta daude. Europako Batzordeak argitaratu berri duen irizpenak ondorioztatzen du Ingurumen Arriskuen Ebaluazioko erronka nagusia dela egoera errealistetan oinarritutako eredu berriak sortzea. Egoera horiek aintzat hartu behar dute ekosistemen konplexutasuna eta ahalbidetu egin behar dute produktu kimikoen bioerabilgarritasuna, elikagaien bidez gehitzeko bideak eta ondoren izaki bizidunetan duten biometatze maila ezagutzea. Lehenengo hurbilketa bat da protokolo eta irizpideak sortzea, substantzia toxikoen jarraipenen datuak lortu eta konparatzeko, bereziki nahaste kimikoenak, barne hartzen dituztenak metabolitoak ...
Fipronil intsektizidak arrisku akutu handia eragin dezake erleetan, baldin eta arto-haziak tratatzeko erabiltzen bada. Horixe da, hain zuzen ere, EFSAk atera duen ondorioa.Europako agintariek balioetsi egin dute fipronilaren arriskua, eta horretarako arreta berezia jarri diete, batetik, koloniaren biziraupenean eta garapenean dituen eragin akutu eta kronikoei, eta, bestetik, erleen hilkortasun-tasan eta jarreran dosi subletalek dituzten eraginei.Fipronilarekiko hainbat esposizio-bide aztertu zituzten, eta honako hauek dira ondorioak:Tratatutako haziek askatzen duten hautsak eragindako arriskua: arrisku akutu handia atzeman zen artoan. Ezin izan dira zehaztu beste uzta mota batzuen hautsarekiko esposizioaren arrisku-mailak (adibidez, ekilorea); izan ere, ez da arrisku ebaluazioak osatzeko aukerarik izan.Kutsatutako nektarra eta ...
Arriskuen ebaluazioen erabilgarritasuna hobetzearren, diziplina anitzeko talde batek (Europako Batzordearen zenbait zientzia-batzordetako kideek osatutakoa) gainbegiratu egin ditu arriskuak ebaluatzeko gaur egungo praktikak eta arriskuen kudeatzaileen beharrak, ebaluazio-ikuspegiak identifikatu ahal izateko. Ikuspegi horiek ahalik eta zientzia onenean oinarritutako emaitzak eman behar dituzte, baina, neurri berean, koherenteak eta gardenak izango dira, bai eta interpretatzeko zein komunikatzeko errazak ere.Berrikuspena egin da, uste baitzen arriskuen ebaluazioek ez dietela erantzuten kudeatzaileen eta politikari arduradunen beharrei. Beraz, ondorio honetara iritsi dira: ebaluazioek kudeaketa-prozesuari buruzko informazioa eman behar dute modu eraginkorrean, eta, horrez gain, balorazio ekonomia, gizarte- eta ingurumen-arloko balorazioa jaso behar dute beren baitan.Horretarako, elkarrizketa gardena ...
Fipronil intsektizidak arrisku akutu handia eragin dezake erleetan, baldin eta arto-haziak tratatzeko erabiltzen bada. Horixe da, hain zuzen ere, EFSAk atera duen ondorioa.Europako agintariek balioetsi egin dute fipronilaren arriskua, eta horretarako arreta berezia jarri diete, batetik, koloniaren biziraupenean eta garapenean dituen eragin akutu eta kronikoei, eta, bestetik, erleen hilkortasun-tasan eta jarreran dosi subletalek dituzten eraginei.Fipronilarekiko hainbat esposizio-bide aztertu zituzten, eta honako hauek dira ondorioak:Tratatutako haziek askatzen duten hautsak eragindako arriskua: arrisku akutu handia atzeman zen artoan. Ezin izan dira zehaztu beste uzta mota batzuen hautsarekiko esposizioaren arrisku-mailak (adibidez, ekilorea); izan ere, ez da arrisku ebaluazioak osatzeko aukerarik izan.Kutsatutako nektarra eta ...
Errezeta batean funtsezko osagai gisa, plater bat ontzeko edo, besterik gabe, apaingarri legez erabili ahal diren hainbat landare mota dago.Lore batzuk oso arruntak dira gure dietan, eta konturatu ere ez gara egiten: alkatxofa, azalorea, brokolia ...
Gida honek zenbait jarraibide ezartzen ditu, Europako merkatuan genetikoki eraldatutako (GE) animali biziak sartzen badira, Ingurumen Arriskuaren Ebaluazioak egiteko eta horrek ingurumenean zein animalia eta gizakien osasunean izan dezakeen eragina aztertzeko.Ebaluazioa honako pausu hauei jarraiki egin behar da:Arriskua eta esposizioa identifikatzea.Arriskua ezaugarritzea.Esposizioa ezaugarritzea.Arriskua ezaugarritzea.Arriskua kudeatzea.Ebaluazio orokorra.Genetikoki eraldatutako arrain, intsektu, ugaztun eta hegaztientzat honako arrisku arlo hauek identifikatu dira:Iraunkortasuna eta inbasio-ahalmena, geneen transferentzia bertikala barne.Geneen transferentzia horizontala.Interakzioak genetikoki eraldatutako animaliaren eta jomuga-organismoen artean.Interakzioak genetikoki eraldatutako animalien eta jomuga ez diren organismoen artean.Genetikoki eraldatutako animaliak kudeatzeko erabilitako teknika zehatzek ingurumenean duten eragina.Genetikoki eraldatutako animalien eragina prozesu biogeokimikoetan.Genetikoki eraldatutako animalien eragina gizaki eta ...
Txosten horretan biltzen dira Europan 2011. urtean egindako analisien datuak, antibiotikoekiko erresistentziaren inguruan honako talde eta bakterio hauetan:Salmonella zoonotikoa gizaki, elikagai eta animalietanCampylobacter gizaki, elikagai eta animalietanEscherichia coli eta enterokoko isolatuak animalia eta elikagaietanMetizilinarekiko erresistenteak diren S. aureus animalia eta elikagaietanEmaitzak:Salmonella eta E. coli Ampizilina, tetraziklina eta sulfonamidekiko erresistentzia-maila handia atzeman zen gizakietan isolatutako Salmonellan. Hirugarren belaunaldiko zefalosporinekiko eta fluorokinolonekiko erresistentziak, berriz, maila baxuari eutsi zion. Hegazti, txerri, behi eta horien haragietan isolatutako Salmonellan eta Escherichia Colin oso ohikoa izan zen ampizilina, tetraziklina eta sulfonamidekiko erresistentzia; baina, baxua izan zen hirugarren belaunaldiko zefalosporinekiko erresistentzia. Indioilar, hegazti eta oilasko-haragian isolatutako Salmonellan ...
ACSAk ebaluatu egin du Katalunian 2008 eta 2009 bitartean kontsumitutako elikagaietan dauden mikotoxina nagusiekiko esposizioa gizakientzat duen arriskua. Argitalpen berri horrek Patulinaren aurreko esposizioa lantzen du eta osatu egiten ditu B, G eta M1 aflatoxinei, B1 eta B2 fumonisinei eta A okratoxinari buruz jada argitaratutakoak.Sagar-zukuaren eta sagarrez eginiko elikagaien 262 laginen artean, patulina, nagusiki, sagar-zukuan (% 42,3) eta sagarrez eginiko haurrentzako elikagaietan (% 33,9) aurkitu zen. Sagarrez eginiko elikagai solidoetan, aitzitik, % 5,2 besterik ez zen atzeman. Alabaina, gehienezko balorea eta positibo eman zuten laginen batez besteko altuena azken kategoria horretakoak dira., nahiz eta indarrean dagoen legeriak ezarritako gehienezko mugen ...
Produktu fitosanitarioen erabilera iraunkorrerako Ekintzen Plan Nazionalak (EPN) helburuak, neurriak, egutegiak eta adierazleak ezartzen ditu, produktu fitosanitarioen erabileran iraunkortasun irizpideak sartzeko 2013tik 2017ra bitarteko epean.Planak bere baitan hartzen ditu irailaren 14ko 1311/2012 Errege Dekretuan ezarritako oinarriak. Dekretu horren xedea da ekintzen esparrua definitzea produktu fitosanitarioen erabilera iraunkorra lortzeko. Horretarako, murriztu egin behar dira produktu fitosanitarioak erabiltzeak giza osasunean eta ingurumenean dituen arriskuak eta ondorioak.MAGRAMAk, EPNren xedeekin bat etorriz, triptikoa eta dibulgaziozko kartela argitaratu ditu. Horietan banakatu egiten dira produktu fitosanitarioen ekoizle, banatzaile, nekazari eta gainerako erabiltzaileek bete behar dituzten baldintzak eta betebeharrak, produktu horien erabilera iraunkorrari dagokionez.Erabilera iraunkorrari buruzko kartelaErabilera ...
Cookieak gure webgunearen erabilgarritasuna eta prozesuak hobetzeko edo gaitzeko erabiltzen dira. Cookieak desgaitu edo ezabatzen badira, gerta daiteke erabiltzaileek webgunearen aukerak ezin erabiltzea, edo webgunean diseinatu ez den moduan funtzionatu dezake arakatzaileak.
Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles.
Behar-beharrezkoak diren cookieak beti aktibatu behar dira, cookie-en ezarpenen zure lehentasunak gorde ahal izateko.
Las cookies estrictamente necesarias tiene que activarse siempre para que podamos guardar tus preferencias de ajustes de cookies.
Cookie hau desaktibatzen baduzu, ezin izango ditugu zure lehentasunak gorde. Horrek esan nahi du webgune hau bisitatzen duzun bakoitzean cookieak gaitu edo desgaitu beharko dituzula berriro.
Si desactiva esta cookie, no podremos guardar sus preferencias. Esto significa que cada vez que visite este sitio web deberá habilitar o deshabilitar las cookies nuevamente.
Show details
Name
Provider
Purpose
Expiration
cookielawinfo-checkbox-necessary
RGPD Compliance plugin
Determina si el visitan te ha aceptado la casilla de consentimiento de cookies
1 día
Analisi- edo neurketa-cookieak
Webgune honek Google Analytics ezarritako cookiak erabiltzen du, bisitari kopurua eta weborriaren erabilerari buruzko informazio anonimoa biltzeko.
Cookie hauek mantenduz gero, gure weborria hobetzen laguntzen gaituzu.
Este sitio web utiliza Google Analytics para recopilar información anónima sobre el número de visitantes y el uso de la web.
Si mantienes estas cookies, nos ayudas a mejorar nuestra página web.
Please enable Strictly Necessary Cookies first so that we can save your preferences!
Show details
Name
Provider
Purpose
Expiration
_ga
Google
Registra una identificación única que se utiliza para gen erar datos estadísticos acerca de cómo utiliza el visitan te el sitio web.
2 años
_gat
Google
Utilizado por Google Analytics para controlar la tasa de peticiones.
1 día
_gid
Google
Registra una identificación única que se utiliza para generar datos estadísticos acerca de cómo utiliza la persona visitante el sitio web.
Kontsumitzailea: 