EFSAk RASFFi egindako jakinarazpenak era errazean eta koherentean sailkatzeko metodologia bat proposatu du, arriskuan oinarritzen dena. Metodologia horrek babestu egin dezake alerta-sare horri lege-esparruaren barruan giza osasunerako arriskutsuak diren ez-betetzeak jakinarazteko arriskua kudeatzeko erabakia, eta modu horretan jakinarazpen horien gardentasuna eta harmonizazioa areagotu.
RACE (Kutsatzaileekiko esposizioaren ebaluazio azkarra) deitzen zaio metodologia horri ingelesezko siglengatik, eta ezaugarri toxikologikoen eta esposizio dietetikoen ebaluazioan oinarritzen da. Hala, banakako elikagaien esposizio akutu eta kronikoa kalkulatzen du emaitza erreferentziazko puntu toxikologiko garrantzitsuenekin alderatuz. Emaitza hiru kategoriatan sailkatzen da: arriskurik ez, arrisku potentziala edo arriskua.
Metodologia hori elikagaiekin kontaktuan dauden materialen eratorriak, farmakologikoki aktiboak diren substantziak eta elikagaietan dauden beste kutsatzaile kimiko batzuk ebaluatzeko garatu da. Metodologiaren ikuspuntu generikoari esker, egoera gehienetan aplika daiteke analisiaren emaitza potentzialki kezkagarria bada edo elikagaietan substantzia kutsatzaileren baten ez-betetzea hautematen bada, baina ezin da konposatu kimikoen nahasketetan erabili.
Eguneraketa data: 2025/07/18