Transferentzia Jardunaldia 2024

Elikagaien Segurtasun arloko ikerketa emaitzak transferitzeko XI Jardunaldia helburua da helaraztea Euskadin kontsumitzen ditugun elikagaien bidez transmiti daitezkeen arrisku nagusiei buruz 2023an eginiko ikerketa-proiektuen emaitzak.

• Euskal nekazaritzako elikagaien sektoreko eragileak
• Zentro teknologiko eta unibertsitateetako ikertzaileak
• Administrazioko teknikariak

1. EAEn hildako animalien bakterio erresistenteen Zaintza Epidemiologikorako eta Karakterizaziorako Plana. María Adoración Cortés – Osasun Publikoa eta Adikzioak. EJ
2. Bakterio erresiliente erresistenteak: bilakaera kudeatzen. Carlos Garbisu – NEIKER.
3. Antimikrobianoak ingurumen-laginetan: azterlan zehatza, analisi-metodoen garapenetik transferentziaren eta degradazioaren ebaluazioran. Irantzu Bergara – UPV-EHU.
4. Euskadin kontsumitzen diren molusku eta arrainetan aurkitzen diren mikro eta nanoplastikoen aurretiazko ebaluazioa eta giza osasunean dituzten arriskuak. Miren Cajaraville – UPV/EHU
5. Amina biogenoak pasta prentsatuko gazta onduetan. Leire Bravo – LEARTIKER
6. Kutsatzaile kimikoak elikagaietan: haiek detektatzeko irtenbide alternatiboak. Alex Barranco – AZTI